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PX项目拉锯战背后的理性困境

Endpgzzzoyn 于2020-5-28 06:45:53发表 显示全部楼层
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H7N9“洗牌”家禽业:八成鸡苗卖作饲料
2013年3月,H7N9流感首次在中国出现,并在当年造成了中国境内148例的确诊病例,其中46例死亡。
关于这一病毒,人们目前仍未完全破解它的秘密。有人说,它的传染源可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类;也有人说,目前没有足够证据证明H7N9禽流感病毒是由鸡直接传播到人,甚至连它的名称都存在争议:国家卫生计生委称之为“人感染H7N9禽流感”,但农业部专家则认为,叫它“H7N9流感”或“H7N9病毒”更合适。
不管它叫不叫“禽流感”,能否由鸡直接传播到人,这些尚未明确的问题已经给家禽业制造了一个明确的答案,那就是800亿元以上的经济损失。
“人感冒,禽遭殃”
2月4日,大年初五,大多数人还沉浸在春节假期之中,而家禽业却在忙于自救。新华网报道称,最近,广东、广西甚至全国家禽行业协会及企业纷纷联合向各级政府递交公开信、诉求信等,明确请求“停止实行H7N9的每例通报,避免对疫情超密度的报道”。针对这一诉求,广东省的卫生部门对媒体的疫情信息开始低调处理,不再主动给媒体发送病例通报信息,病例通报里也不再出现“活禽接触史”等字样。
实际上,救赎行动早在一个月前就开始了。1月14日,广东省73家禽企联名向广东省省委金银花的功效与食用方法、省政府递交诉求信,呼吁“H7N9流感”事件能获得科学的对待,让养殖业走出困境。家禽企业除了期盼政府加大对家禽企业的补贴扶持力度,还特别提出希望规范活禽市场的休市政策。
针对H7N9流感信息发布的争议,舆论普遍认为应该坚持信息公开。《华夏时报》编委徐立凡评论称,公共卫生防疫不应向产业利益让位,已是常识。政府有责任对养殖业进行补偿,但这种补偿不包括减少疫情曝光度。
而家禽业奋力疾呼的背后是严重亏损的事实。1月29日,农业部兽医局局长张仲秋在接受媒体采访时透露,据中国畜牧业协会调查,2013年上半年,受H7N9流感疫情影响,养殖场户直接经济损失超过600亿元。近期,广东、江苏、浙江、上海等地再次出现H7N9病例,又让正在逐步恢复的家禽业再次蒙受了近200亿元的经济损失,许多企业被迫关门,面临停产、破产。
另据农业部定点监测,2014年第4周,活鸡价格17.31元/公斤,同比下降4.42%;鸡蛋价格8.62元/公斤,同比下降10.21%。养禽企业也反映,目前每销售1只黄羽肉鸡就亏损4-6元,白羽肉鸡销售量减少约30%,影响了约4000多万养殖场户。
江苏启东一家养鸡场场长施海峰告诉《华夏时报》记者,很多养殖户都是提前掐着日子算好了养殖周期,想赶在春节旺季上市。不想八个必知的运动减肥小诀窍H7N9流感横空出世,让养殖户们遭遇了“灭顶之灾”。
八成鸡苗作饲料
施海峰说,鸡卖不出去,影响的是整个产业链,鸡苗、饲料、种鸡、屠宰等上下游各个行业均受影响,其中鸡苗企业尤其严重。
广州市良田鑫康华禽苗销售部主要经营批发鸡苗,总经理李松春告诉记者,他们的鸡苗80%都脱毛卖给养蛇场做了饲料,每只价格只有七八分钱,剩下20%是被养鸡场买走的,大部分价格也在0.7-0.8元/只之间,比往常2元/只左右的均价低了许多。
山东汶上县一乐芦花记禽蛋产品直销处主营芦花鸡苗,出售不同日龄的脱温鸡苗。经理徐杰曾在2007年接受媒体采访时介绍自己养殖芦花鸡的成功经验,如今,他也不得不为鸡苗的销路发愁。由于没人买,他们孵化出来的鸡苗大部分都被扒皮、烫死作了饲料。仅去年4月一个月,他的损失就达到100万元。
以前,徐杰每两天就要孵化一批鸡苗,否则供不应求,如今,产品无人问津,徐杰也不得不改变策略,有订单的时候才孵化,没有订单就直接当鸡蛋卖。
李松春说,饲料企业的情况也很差。广东地区的饲料经营模式是先赊账,等养鸡场卖了鸡再给饲料钱。如今养鸡场步履维艰,很多都倒闭了,饲料企业也就有很多账款都收不回来。
有不好的,但也有好的。李松春介绍,冷库的生意如今却是爆满。鸡卖不出去,又不如何养成良好的睡眠习惯得不出栏,很多养鸡场就先把鸡宰杀了,冻到冷库里存起来,期望等到H7N9流感疫情过去后再拿出来销售。
不过,这一招也未必好使。施海峰说,去年春季H7N9流行时就有同行这样做,结果使得H7N9流感疫情结束后,冷库里面全是存货,鸡肉价格迟迟涨不上来。而且,冷库还要有租金支出,这也是一笔不小的成本。
行业洗牌
施海峰说,这次H7N9流感,与去年春季那次最明显的不同就是人们的恐慌心理没那么严重了。去年H7N9流行时,他的很多客户都通过电话、微博等向他询问产品中有没有禽流感,而这一次,直到现在还没有人问过。去年,他的很多订单都被客户取消了,但今年只有两位客户取消了订单,其中一个还只是取消了肉鸡的订单,保留了鸡蛋的单子。
这也许与他的客户群有关。施海峰销售散养的生态鸡,客户主要是上海、杭州的全职妈妈,这一群体普遍经济实力较强,受教育程度较高,面对疫情更加理性。
心态变化的还有养殖户们。徐杰说,山东地区的很多养殖户如今都已不干了。年初正是制定一年工作计划的时候,却赶上H7N9流感,使得未来充满了不确定性。很多人干脆关了养鸡场,改为出去打工。
有走的,就有留的。在施海峰看来,任何行业都存在风险,任何产品也都会有价格波动。H7N9流感正好是行业洗牌的机会,有人退出,竞争就没那么激烈了,也是好事。
他认为,类似禽流感这样的疫情未来肯定还会发生,所以企业必须采取应对措施。过去,他养了100只公鸡,结果去年H7N9流感一来,公鸡卖不出去,只能养着吃饲料,每天净赔,最终让他损失了5万多元。疫情过后,他把公鸡都卖了,只养母鸡,这回H7N9流感再次来袭,他的损失就小多了,基本上没什么影响。
在他看来,未来,养殖场还应该发展深加工,建设自己的屠宰场和冷库,这样才能够增强抵御风险的能力。
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